SPEISEN & GETRÄNKE
KREATIV. LECKERER. EINFACH GUT.
So schmeckt unsere Küche mit ihrer breiten Vielfalt von mediterranen Tapas bis zum fruchtigen Dessert. Dazu bieten wir Ihnen Weine unseres Familienweinguts Walter J. Oster und erfrischende Drinks mit Spezialitäten von Wajos. Unsere Karte verrät Ihnen mehr!
– mit Piri-Piri-Gewürz mit Feta
– mediterran mit Toskana-Gewürz
– Mit Weißer Trüffel auf Olivenöl und Parmesan
Süßkartoffel-Pommes-Chips
– mit Piri-Piri-Gewürz und Feta
– mit Chakalaka-Gewürz
– kalte Gemüsesuppe mit saisonalen Zutaten
6,50 €3 Scheiben Ciabatta mit Bruschetta der Wahl
–
Klassik Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
– Oliven Bruschetta mit Tomaten und
schwarzen Oliven
– saisonale Variante
– Trio aus den Varianten oben
– mit Marinade aus Curry und Mango Senf
– mit Marinade aus Teriyaki Sauce
ca. 120g ausgelöste Hähnchenoberschenkel
– mit Marinade aus Curry und Mango Senf
– mit Marinade aus Teriyaki Sauce
– mit Jerk Chicken Rub
aus der Rinderhüfte (ca. 100 g)
– mit Marinade aus Teriyaki Sauce
– mit Rub nach Wahl (BBQ / Piri Piri)
– mit gehobelten Mandeln und Kräuterbutter
7,50 €
– Tomatensauce mit Chorizo, Oliven Bruschetta,
Tomaten, eingelegten Zwiebeln,
schwarzen Oliven, Basilikum Pesto
– Crème fraîche mit Pollo-Fino-Streifen, Cape Malay Blend, Paprika, Cashewnüssen, Zwiebeln, Mozzarella, Koriander Pesto
– Tomatensauce mit Rinderstreifen, Mole Mexican Style,
eingelegten Zwiebeln, Paprika, Mais,
Mozzarella, Chili
– Walnuss Pesto mit Tomate, Bärlauch Zitronen-Öl, Tomaten,
Walnüssen, Rucola, Patatas-Bravas-Gewürz
– Tomatensauce mit Oliven Bruschetta,
Tomaten, eingelegten Zwiebeln,
schwarzen Oliven, Basilikum Pesto
– 100 % Beef-Patty, eingelegte Zwiebeln,
Crispy Bacon, Tomatenscheibe, Salat,
Cheddar. Mit: Café de Paris Sauce und Burger & Sandwich Sauce
– Grillkäse, Honig, Feige-Dattel Crema, Walnüsse, Salat.
Mit: Balsamico Röstzwiebel Sauce
– gerollte Weizen-Tortilla, Patatas Bravas Dip, Rinderstreifen, Rucola, Salat, Feta, eingelegte Zwiebeln, Chili Aufstrich
– gerollte Weizen-Tortilla, Chakalaka Dip, Pollo-Fino-Streifen, Paprika, Mais, Cashewnüsse,
Feta, Koriander Pesto
– gerollte Weizen-Tortilla, Café de Paris Dip, Paprika, Mais, Möhren, Cashewnüsse, Ziegenkäse, Basilikum Pesto
– mit Tomaten, eingelegten Zwiebeln,
Feta & Walnüssen inklusive Dressing der Wahl + Ciabatta-Brot
– mit Pflücksalat, Tomaten, Möhren, Paprika, eingelegten Zwiebeln,
inklusive Dressing der Wahl + Ciabatta-Brot
–Baby-Romana-Salat, Pollo-Fino-Streifen, Tomaten, Croûtons, Parmesan, Walnüsse mit Caesar Sauce
+ Ciabatta-Brot
– Ciabatta-Brot, Grissini-Stangen mit 3 Dips: Tzatziki, Café de Paris, Patatas Bravas
7,00 €
– klein: 3 Stück 4,00 €
– groß: 5 Stück 5,50 €
– nach Wahl mit Tomatensauce oder nur mit Butter und Parmesan
4,50 €– tagesaktuelle Kuchenauswahl
findet Ihr an der Theke
– tagesaktuelle Eissorten
findet Ihr an der Theke
WEISSWEINE
0,2 l 0,75 l
– TROCKEN Sommerlich-fruchtiger Weißwein-Cuvée
aus Rivaner, Weißburgunder und Muskateller.
– FEINHERB Besonders elegant und säurearm. Die
leichte Restsüße und die feinen Fruchtnoten verleihen diesem Wein einen leichten, süffigen Charakter
und sorgen für den optimalen Trinkgenuss.
– FRUCHTSÜSS Ein sehr eleganter und spritziger Wein,
der besonders durch seine Leichtigkeit und Fruchtigkeit begeistert.
– TROCKEN Trocken ausgebaut, begeistert er mit
sanften Fruchtnoten von Apfel und Birne, mit einem eleganten Körper, der mit einem sanften, fast cremigen Abgang unterstrichen wird.
– TROCKEN Feine Frucht gepaart mit Noten von
grünen Früchten verleihen ihm seinen einzigartigen Charakter.
0,2 l 0,75 l
– TROCKEN Ein trockener Cuvée aus den besten Schieferlagen unserer Moselregion. Lebendig und kraftvoll repräsentiert er die einzigartige Mineralität, gepaart
mit würzigen Nuancen und feinen Fruchtnoten.
– FEINHERB Ein feinherber Cuvée aus den besten
Schieferlagen unserer Moselregion. Raffiniert
und mineralisch repräsentiert er eine charakteristtische Fruchtigkeit, die an Pfirsich und exotische
Früchte erinnert.
– SÜSS Süß ausgebaut, überzeugt dieser Wein mit feinen Noten von Pfirsichen und exotischen Früchten. Die elegante Restsüße wird unterstrichen
durch mineralische Nuancen und eine angenehme Säure, die für einen lang anhaltenden Abgang am Gaumen sorgen.
– FEINHERB Seine fruchtige Charakteristik mit
Aromen von Birne und Pfirsich begeistert im Geschmack und wird von einem weichen Abgang unterstrichen.
ROSÉWEINE
0,2 l 0,75 l
– TROCKEN Leicht und dennoch filigran mit frischem Geschmack von Erdbeeren und Himbeeren. Der trockene Ausbau macht ihn ideal für alle, die es nicht
zu süß mögen.
– FEINHERB Intensiver Geschmack nach Erdbeere
und Himbeere.
SECCO & SEKT
0,2 l 0,75 l
– TROCKEN Fruchtig-spritziger Perlwein mit
zugesetzter Kohlensäure.
– FRUCHTSÜSS Fruchtig-spritziger Perlwein mit
sommerlichem Charakter und fruchtiger Restsüße.
– BRUT Die traditionelle Flaschengärung sorgt bei
diesem Sekt für eine intensive Perlage: Ein fruchtig-spritziger Sektgenuss mit Charme und Charakter!
ROTWEINE
0,75 l
– TROCKEN Samtig-trocken mit typischer tiefdunkler Farbe. Das Geschmacksbild wird von Johannisbeerren und Cassis geprägt.
– FEINHERB Samtig, weich mit typischer tiefdunkler
Farbe. Leichte Restsüße hebt fruchtige Aromen von dunklen Beeren in den Vordergrund, die in einem sanften Abgang gipfeln. Insbesondere zum Einstieg in den Rotweinbereich ideal geeignet!
– TROCKEN Ein eleganter Rotwein, mit feinen Fruchtnuancen und leichten Akzenten von Eichenholznoten. Ausdrucksstark beeindruckt er durch eine elegante
Tanninstruktur, die seine Aromen unterstreicht und ihm einen weichen Abgang verleiht.
– TROCKEN 12-monatige Reifezeit in französischer
und ungarischer Eiche prägen sein vollmundiges Spektrum aus feinen Vanille- und Schokonoten sowwie Nuancen von Kirsche und Johannisbeere. Abgerundet wird diese durch eine weiche Tanninstruktur.
– O-Secco trocken mit Pink GINger und Pink Grapefruit & Ingwer Tonic Sirup
– O-Secco trocken mit Pfirsich, Holunderblüte
& Zitrone Tonic Sirup
– Tropical Spiced Rum, Limette, Minze, Pfirsich, Holunderblüte & Zitrone Tonic Sirup
– Traviata (Grappa & Heidelbeere) Blaubeeren/
Trauben, Minze, Limette, Botanical Tonic Sirup, Tonic
– mit Limette, Ingwer, Kamille Tonic Sirup, Tonic Water
– Limette, Minze, Pink Grapefruit & Ingwer Tonic Sirup, Botanical Tonic Water
– Vulkanpark-Quelle Eifel
– Rhodius
– Bio, naturtrüb
– Bio
– Weingut Walter J. Oster
– Hachenburger Cola-Orange-Mix
– vom Fass
– (alkoholfrei)
– mit Pils vom Fass
– (alkoholfrei)
– mit und ohne Alkohol
– mit einem Hauch Milchschaum*
– Espresso mit heißem Wasser
– Rooibos-Tee-Espresso mit
Milchschaum (koffeinfrei)*
– aufgeschäumte Milch*
*Alternativ: Hafer- oder Mandelmilch
– 2 cl, Likör, 40 % vol
