SPEISEN & GETRÄNKE

KREATIV. LECKERER. EINFACH GUT.

Wir lieben die leckere Vielfalt, die die Welt zu bieten hat – und deshalb kosten wir sie aus! Wir haben für Euch eine kulinarische Speisekarte zusammengestellt, die die Vielseitigkeit und Individualität unserer Wajos-Produkte widerspiegelt und erlebbar macht. Mit ihrer breiten Vielfalt von mediterranen Tapas bis zum fruchtigen Dessert bietet Euch unsere Küche ein kreatives, leckeres Erlebnis. Dazu servieren wir Euch Weine unseres Familienweinguts Walter J. Oster und erfrischende Drinks mit Feinkost-Spezialitäten von Wajos. Unsere Karte verrät Euch mehr!

Leichte_Speisen
SNACKPLATTE
9,50 €

– 4 Baguette-Scheiben, Wajos Grissini Minis, Wurst-Variation, Wajos Aioli und Kräuterbutter

9,50 €
BREZEL
4,80 €

– mit Wajos Chakalaka Dip nach Wahl und Wajos Café de Paris Dip

4,80 €
Bruschetta
8,50 €

3 Scheiben Ciabatta mit Bruschetta der Wahl
Klassik Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Oliven Bruschetta mit Tomaten und schwarzen Oliven
– saisonale Variante
Trio aus den Varianten oben

8,50 €
WASSERMELONEN-FETA-SALAT
7,50 €

–mit Wassermelonenwürfeln, Tomaten, schwarzen Oliven, Wajos Oliven Bruschetta und eigelegten Zwiebeln

7,50 €
SALAT-VARIATION
9,50 €

– mit gerösteten Cashewkernen, Tomaten, eingelegten Zwiebeln, Paprika, Feta, Nuss, Dressing

9,50 €
CAESAR SALAD
13,80 €

– Romana-Salat, Hähnchen, Croûtons, Parmesan, Walnüsse und Wajos Caesar Sauce + Ciabatta-Brot

13,80 €
POMMES CHIPS

– mit Salz 4,90 €
– mediterran mit Wajos Toskana-Gewürz 4,90 €
– mit Wajos Piri-Piri-Gewürz und Feta 5,90 €
– mit Wajos Weißer Trüffel auf Olivenöl und Parmesan 6,50€

PULLED-PORK-POMMES
7,80 €
7,80 €
CHILI-CHEESE-POMMES
6,50 €

– mit WajosCape Malay Blend

6,50 €
BAO BUNS MIT PULLED PORK
7,50 €

– 2 gedämpfte Brötchen mit Pulled Pork, Cashews und Wajos Teriyaki Sauce

7,50 €
Kategoriebalken_Web_Heisshunger
BRATWURST
4,80 €

– mit Ciabatta-Brot

4,80 €
CURRYWURST POMMES
8,90 €

– mit Pommes Chips und Bratwurst mit Wajos Tomaten-Curry Sauce

8,90 €
SCHNITZEL "WIENER ART"
13,90 €

– frisches Schweineschnitzel mit Zitrone und Wajos Waldbeeren-Grappa Aufstrich
– mit Pommes Chips 16,90 €

13,90 €
Flsammkuchen
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART
9,50 €

– Crème fraîche mit Wajos Café de Paris Dip, Speck, Zwiebeln

9,50 €
PINSA MARGHERITA
10,50 €

– Tomatensauce mit Wajos Sizilien Blend, Basilikum, Mozzarella

10,50 €
PINSA ESPAÑA
13,50 €

mit Chorizo oder vegetarisch
– mit Oliven Bruschetta-Sauce, Mozarella, Paprika, Feta, Wajos Piri Piri Rub, Chorizo und Wajos Basilikum Pesto

13,50 €
PINSA SALAMI SPEZIAL
12,50 €

– mit Mole -Tomaten-Sauce, frischen Tomaten, Edelsalami und Parmesan

12,50 €
PINSA WAJOS MIT TRÜFFEL
13,70 €

– mit Trüffelöl-Creme, Mozzarella, Schalotten, Serrano-Schinken und frischem Salbei

13,70 €
Kategoriebalken_Web4
THE BEEF BURGER
15,50 €

– 100 % Beef-Patty, eingelegte Zwiebeln, Crispy Bacon, Tomatenscheibe, Salat, Cheddar.
Mit: Wajos Café de Paris Sauce, Burger & Sandwich Sauce und Barbecue Sauce

15,50 €
THE CRISPY CHICKEN
14,50 €

– knuspriges Chicken, Salatblätter, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan.
Mit: Wajos Caesar Sauce und Wajos Mango Chili Sauce

14,50 €
THE PULLED PORK
14,50 €

– Pulled Pork, Salatblätter, Tomaten, Zwiebeln.
Mit: BBQ- und Teriyaki-Sauce

14,50 €
THE VEGGIE
14,50 €

– Ziegenkäse, Honig, Feige-Dattel Crema, Walnüsse, Salat.
Mit: Balsamico Röstzwiebel Sauce

14,50 €
THE VEGAN
14,50 €

– Plant Based Umami-Patty, Honig, Feige-Dattel Crema, Walnüsse, Salat.
Mit: Teriyaki Sauce

14,50 €
CHILI BEEF WRAP
9,50 €

– gerollte Weizen-Tortilla, Wajos Patatas Bravas Dip, Rinderstreifen, Rucola, Salat, Feta, eingelegte Zwiebeln, Wajos Chili Aufstrich

9,50 €
CHAKALAKA CHICKEN WARP
9,50 €

– gerollte Weizen-Tortilla, Wajos Chakalaka Dip, Crispy Chicken Streifen, Paprika, Mais, Cashewnüsse, Feta, Wajos Mango Chili Sauce

9,50 €
CAFÉ DE PARIS WRAP (vegetarisch)
9,00 €

– gerollte Weizen-Tortilla, Wajos Café de Paris Dip, Paprika, Mais, Möhren, Cashewnüsse, Ziegenkäse, Wajos Basilikum Pesto

9,00 €
UMAMI VEGAN WRAP (vegan)
9,00 €

– gerollte Weizen-Tortilla, Wajos Oliven Bruschetta, Paprika, Mais, Möhren, Cashewnüsse, Plant Based Umami Patty, Wajos Terijaki Sauce

9,00 €
Kategoriebalken_Web5
PFLÜCKSALAT
9,00 €

– mit Tomaten, eingelegten Zwiebeln, Feta & Walnüssen inklusive Dressing der Wahl + Ciabatta-Brot

9,00 €
Chefsalat
9,00 €

– mit Pflücksalat, Tomaten, Möhren, Paprika, eingelegten Zwiebeln, inklusive Dressing der Wahl + Ciabatta-Brot

9,00 €
CAESAR
9,50 €

–Baby-Romana-Salat, Pollo-Fino-Streifen, Tomaten, Croûtons, Parmesan, Walnüsse mit Caesar Sauce
+ Ciabatta-Brot

9,50 €
WASSERMELONEN-SALAT
7,50 €

– mit Feta, Oliven und Oliven-Bruschetta

7,50 €
CASHEWS MIT PIRI PIRI
3,50 €
3,50 €
OLIVEN
3,00 €
3,00 €
BREZEL MIT WAJOS DIP
2,00 €
2,00 €
Snackplatte
7,00 €

– Ciabatta-Brot, Grissini-Stangen mit 3 Dips: Tzatziki, Café de Paris, Patatas Bravas

7,00 €
Headlines_Speisekarte
POMMES CHIPS
3,50 €

Kinderportion

3,50 €
BRATWURST
4,80 €

Kinderportion
– mit Pommes Chips 7,50 €

4,80 €
CHICKEN-FINGERS
4,80 €

– 4 Stück

4,80 €
FLAMMKUCHEN MARGHERITA
7,50 €
7,50 €
BREZEL
3,50 €
3,50 €
NACHSPEISEN

Eine tagesaktuelle Auswahl an Nachtisch findet Ihr an der Theke

CHEESECAKE
4,50 €
4,50 €
SCHOKO-SOUFFLE
8,50 €

– mit Frische-Beeren-Garnitur

8,50 €
EIS

Eine tagesaktuelle Auswahl an Nachtisch findet Ihr an der Theke

Weinempfehlung

Riesling Noble³ – edelsüß (0,1l) 4,50 €

Kategoriebalken_Web6

WEISSWEINE

0,2 l 0,75 l

PLÄSIER 5,50 € 17,50 €

TROCKEN Sommerlich-fruchtiger Weißwein-Cuvée aus Rivaner, Weißburgunder und Muskateller.

5,50 € 17,50 €
RIVANER 5,50 € 17,50 €

FEINHERB Besonders elegant und säurearm. Die leichte Restsüße und die feinen Fruchtnoten verleihen diesem Wein einen leichten, süffigen Charakter und sorgen für den optimalen Trinkgenuss.

5,50 € 17,50 €
RIVANER 5,50 € 17,50 €

FRUCHTSÜSS Ein sehr eleganter und spritziger Wein, der besonders durch seine Leichtigkeit und Fruchtigkeit begeistert.

5,50 € 17,50 €
GRAUBURGUNDER 6,20 € 19,50 €

TROCKEN Trocken ausgebaut, begeistert er mit sanften Fruchtnoten von Apfel und Birne, mit einem eleganten Körper, der mit einem sanften, fast cremigen Abgang unterstrichen wird.

6,20 € 19,50 €
MEIN STIL 6,90 € 20,50 €

TROCKEN Fuchtig, mit ausbalancierten Eichenholznoten und einem klaren Süße-Säure-Spiel.

6,90 € 20,50 €

0,2 l 0,75 l

RIESLING DEVON 6,20 € 19,50 €

TROCKEN Ein trockener Cuvée aus den besten Schieferlagen unserer Moselregion. Lebendig und kraftvoll repräsentiert er die einzigartige Mineralität, gepaart mit würzigen Nuancen und feinen Fruchtnoten.

6,20 € 19,50 €
RIESLING URGESTEIN 6,20 € 19,50 €

FEINHERB Ein feinherber Cuvée aus den besten Schieferlagen unserer Moselregion. Raffiniert und mineralisch repräsentiert er eine charakteristische Fruchtigkeit, die an Pfirsich und exotische Früchte erinnert.

6,20 € 19,50 €
RIESLING GRAUSCHIEFER 6,20 € 19,50 €

SÜSS Süß ausgebaut, überzeugt dieser Wein mit feinen Noten von Pfirsichen und exotischen Früchten. Die elegante Restsüße wird unterstrichen durch mineralische Nuancen und eine angenehme Säure, die für einen lang anhaltenden Abgang am Gaumen sorgen.

6,20 € 19,50 €

FEINHERB Seine fruchtige Charakteristik mit Aromen von Birne und Pfirsich begeistert im Geschmack und wird von einem weichen Abgang unterstrichen.

25,00 €
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ROSÉWEINE

0,2 l 0,75 l

ROSÉ 5,50 € 17,50 €

TROCKEN Leicht und dennoch filigran mit frischem Geschmack von Erdbeeren und Himbeeren. Der trockene Ausbau macht ihn ideal für alle, die es nicht zu süß mögen.

5,50 € 17,50 €
ROSÉ CONNECTION 5,50 € 17,50 €

FEINHERB Intensiver Geschmack nach Erdbeere und Himbeere.

5,50 € 17,50 €

SECCO & SEKT

0,2 l 0,75 l

O-SECCO TROCKEN 5,50 € 17,50 €

TROCKEN Fruchtig-spritziger Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure.

5,50 € 17,50 €
O-SECCO ROSÉ 5,50 € 17,50 €

FRUCHTSÜSS Fruchtig-spritziger Perlwein mit sommerlichem Charakter und fruchtiger Restsüße.

5,50 € 17,50 €
RIESLING SEKT 25,50 €

BRUT Die traditionelle Flaschengärung sorgt bei diesem Sekt für eine intensive Perlage: Ein fruchtig-spritziger Sektgenuss mit Charme und Charakter!

25,50 €

ROTWEINE

0,75 l

CUVÉE J. 7,50 € 24,50 €

TROCKEN 18-monatige Reifezeit in französischer und ungarischer Eiche prägen sein vollmundiges Spektrum aus feinen Vanille- und Schokonoten sowie Nuancen von Kirsche und Johannisbeere. Abgerundet wird diese durch eine weiche Tanninstruktur.

7,50 € 24,50 €
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ROTER WEINBERGPFIRSICH SPRITZ
6,90 €

O-Secco trocken mit Pêche Rouge Likör und Gin Rouge

6,90 €
PINK GRAPEFRUIT GINger SPRITZ
6,90 €

O-Secco trocken mit Pink GINger und Pink Grapefruit & Ingwer Tonic Sirup

6,90 €
LEMON THYME SPRITZ
6,90 €

O-Secco trocken mit Pfirsich, Holunderblüte & Zitrone Tonic Sirup

6,90 €
SUMMER GIN TONIC
8,90 €

Basilikum, Rosmarin & Thymian Tonic Sirup

8,90 €
SPRING GIN TONIC
8,90 €

Rhabarber, Apfel & Thymian Tonic Sirup

8,90 €
ROTER WEINBERGPFIRSICH GIN TONIC
8,90 €

Pfirsich, Holunderblüte & Zitrone Tonic Sirup

8,90 €
PINK GINger TONIC
8,50 €

Pink Grapefruit & Ingwer Tonic Sirup

8,50 €
BOTANICAL GIN TONIC
8,90 €

Botanical Gin, Botanical Tonic Water

8,90 €
LEMON THYME ICE TEA
8,90 €

– mit Lemon Thyme Gin, Kamille, Ingwer und Zitronengras Tonic Sirup, Tonic Water

8,90 €
BASIL SMASH GIN HIGHBALL
8,90 €

Basilikum, Rosmarin & Thymian Tonic Sirup

8,90 €
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SUMMER MOJITO
9,90 €

Summer Gin, Pfirsich-Maracuja Crema, Limette, Minze, Tonic

9,90 €
TROPICAL MOJITO
9,90 €

Tropical Spiced Rum, Limette, Minze, Pfirsich, Holunderblüte & Zitrone Tonic Sirup

9,90 €
BLUEBERRY MOJITO
9,90 €

Traviata (Grappa & Heidelbeere) Blaubeeren/ Trauben, Minze, Limette, Botanical Tonic Sirup, Tonic

9,90 €
EARL GREY MOJITO
9,90 €

Earl Grey Spiced Rum , Limette, Minze, Botanical Tonic Water

9,90 €
VIRGIN GIN TONIC
5,40 €

Botanical Tonic Sirup, Botanical Tonic Water, Rosmarin

5,40 €
VIRGIN LEMON THYME ICE TEA
5,40 €

– mit Limette, Kamille, Ingwer und Zitronengras Tonic Sirup, Tonic Water

5,40 €
VIRGIN MOJITO
5,50 €

– Limette, Minze, Pink Grapefruit & Ingwer Tonic Sirup, Botanical Tonic Water

5,50 €
Kategoriebalken_Web9
WASSER FLASCHE 0,75 l
5,50 €

– Rhodius Classic, Meidum, Still

5,50 €
WASSER KLEIN 0,25 l
2,40 €

– Rhodius Classic, Meidum, Still

2,40 €
FRITZ APFELSCHORLE 0,33 l
3,50 €

– Bio, naturtrüb

3,50 €
FRITZ RHABARBER SCHORLE 0,33 l
3,50 €

– Bio

3,50 €
TRAUBENSAFT (-SCHORLE) WEISS/ROT 0,33 l
3,50 €

– Weingut Walter J. Oster

3,50 €
AFRI COLA 0,33 l
3,50 €
3,50 €
AFRI COLA LIGHT 0,33 l
3,50 €
3,50 €
BLUNA LIMONADE 0,33 l
3,50 €
3,50 €
PILS 0,3 l /0,5 l
3,00 € 4,50 €

– vom Fass

3,00 € 4,50 €
PILS 0,3 l
3,00 €

– (alkoholfrei)

3,00 €
RADLER 0,3 l /0,5 l
3,00 € 4,50 €

– mit Pils vom Fass

3,00 € 4,50 €
RADLER 0,3 l /0,5 l
3,00 € 4,50 €

– (alkoholfrei)

3,00 € 4,50 €
WEIZEN 0,5 l
5,00 €

– mit und ohne Alkohol

5,00 €
HELLES 0,33 l
3,50 €
3,50 €
Kategoriebalken_Web10
ESPRESSO
2,80 €
2,80 €
ESPRESSO MACCHIATO
3,00 €

– mit einem Hauch Milchschaum*

3,00 €
CAFÉ CREMA
3,00 €
3,00 €
CAPPUCCINO*
3,50 €
3,50 €
LATTE MACCHIATO*
4,50 €
4,50 €
ICED COFFEE
3,50 €
3,50 €
RED CAPPUCCINO
3,50 €

– Rooibos-Tee-Espresso mit Milchschaum (koffeinfrei)*

3,50 €

*Alternativ: Hafer- oder Mandelmilch

ABSACKER 3,50 €

– 2 cl, Likör, 28 % vol

3,50 €

– 2 cl, Likör, 40 % vol

3,50 €
ALTER WILLI 3,50 €

– 2 cl, Likör, 40 % vol

3,50 €
KAFFEE TEQUILA
3,50 €

– 2 cl, Likör, 40 % vol

3,50 €

– 2 cl, Likör, 33 % vol

3,50 €

– 2 cl, Roter Weinbergpfirsich, 18 % vol

3,00 €

– 2 cl, Likör, 18% vol

3,00 €
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